COLIFLOR CON BETERRADA

INGREDIENTES: 1 coliflor, 1 beterrada, sal, aceite de oliva virgen y vinagre al gusto y agua para la cocción.

 

COLIFLOR CON BETERRADA

 

PREPARACIÓN: ponemos en un caldero la coliflor entera y la cubrimos con agua tibia, llevamos a ebullición y mantenemos a fuego lento unos 15 minutos. Sacamos  y reservamos. Pelamos y rallamos la beterrada y añadimos a la coliflor aderezando al gusto.

 

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