Resultados de la búsqueda para: MONTADITOS

MONTADITOS DE POLLO

INGREDIENTES: 4 tiras de pechuga,  2 rebanadas de pan, 1 cucharadita de aceite de oliva para la pechuga, 1 cucharada de aceite de oliva para el pan, 1 hoja de lechuga, escamas de pimentón agridulce y sal al gusto. PREPARACIÓN: asamos la pechuga en la cucharadita de aceite a fuego vivo. Al darle la vuelta, …

MONTADITOS “ISLAS CANARIAS”

INGREDIENTES: pan de pueblo, 1 tomate, 100 gramos de jamón serrano, 1 cucharada de aceite de oliva virgen y 1 cucharadita de orégano. PREPARACIÓN: rallamos el tomate, partimos el pan aliñamos con el aceite añadimos el tomate,el jamón y el orégano. Inspirado en una idea de Gladys Älvarez Henriquez.

MONTADITOS DE GAMBAS

INGREDIENTES: 1/2 kilo de gambas, 1 cabeza de ajo, 1 /4 litro de aceite de oliva, 1 cucharada de sal, 3 ramitas de perejil picadito. PREPARACIÓN: lavamos las gambas le echamos la sal y reservamos. Ponemos el aceite en una sartén calentamos y le añadimos los ajos pelados, los doramos sacamos y freímos las rodajas …

SALPICÓN DE MILLO

INGREDIENTES: 1 lata de millo de 150 gramos, 1 lata de atún de 220 gramos, 1 cebolla roja de  Guayonje y 4 cucharadas de mayonesa. PREPARACIÓN: pelamos y picamos la cebolla en trocitos pequeños, lavamos escurrimos y reservamos. En un cuenco ponemos el millo escurrido, el atún también escurrido y desmenuzado, la cebolla,  la mayonesa …

SABÍAS QUE LOS CANAPÉS

 Los canapés eran en sus orígenes pequeñas rebanadas de pan tostado o sin tostar untadas con una pasta salada y servidas como aperitivo.  El término canapé procede del Francés y tiene un significado cuando menos curioso: "sofá", dando la idea de que los alimentos se asientan sobre las rebanadas de pan como si de sillones …