Resultados de la búsqueda para: aguacates

AGUACATES RELLENOS

INGREDIENTES: 6 aguacates, el zumo de 1 limón, 1 lata de piña,  12-16 langostinos asados, 2  cogollos de lechuga, mayonesa al gusto, 1 yogur griego, 1 cucharada de ketchup, 1 cucharadita de brandy,  el zumo de 1/2 naranja y una pizca de pimienta si se desea. PREPARACIÓN: esta vez para la salsa rosa añadiremos el …

AGUACATES RELLENOS

INGREDIENTES: 2 aguacates, 6 gambas, 2 cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharada de zumo de limón, 1 cucharada de tomate ketchup, 1 cucharada de perejil picadito, 1 manzana, sal al gusto y una cucharada de aceite de oliva virgen para freír las gambas.   PREPARACIÓN: machacamos con un tenedor el aguacate y lo …

AGUACATES RELLENOS CON JAMÓN SERRANO

INGREDIENTES: 2 aguacate, 6 gambas, 2 cucharadas de mayonesa,1 cucharadita de mostaza, 1 cucharada de zumo  limón, 1 cucharada de perejil picadito, 1 manzana, 80 gramos de jamón serrano ibérico.     PREPARACIÓN: abrimos el aguacate y rociamos con el zumo del limón,( después de vaciarlo) machacamos con un tenedor el aguacate añadimos la manzana …

AGUACATES CON NARANJA AMARGA Y LIMÓN

INGREDIENTES: 3 aguacates, 3 dientes de ajo, 1 cebolleta fresca, 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, el zumo de 1 limones, 1 naranja amarga pequeña, sal pimienta negra y blanca al gusto. PREPARACIÓN: pelamos los aguacates y cortamos en trozos pequeños, pelamos y escachamos los ajo en un mortero, picamos muy fina la …

AGUACATES RELLENO DE BACALAO Y ÑAME

INGREDIENTES: 4 aguacates maduros, 150 gramos de bacalao congelado, 1 cebolla blanca picadita, 1 diente de ajo machacado, 1 pimiento rojo picadito, 1 trozo de ñame picado en trocitos, 1 cucharadita de vinagre de manzana, 1 bote pequeño de mayonesa, cilantro al gusto, el zumo de un limón y el bacalao guisado y desmenuzado. PREPARACIÓN: …

AGUACATES RELLENOS DE MELVA

INGREDIENTES: 4 aguacates, 1 manzana golden, el jugo de medio limón, 4 papas, una pizca de cúrcuma, una pizca de pimienta negra, , 1 lata de melva mediana, 1 bote de mayonesa 250 gr. PREPARACIÓN: guisamos con sal durante 8 minutos (aproximadamente) las papas peladas y cortadas en cuadritos pequeños. Vaciamos el centro de los aguacates y reservamos …

ENSALADA DE AGUACATES

INGREDIENTES: 1 piña natural de 1.500 grs. aproximadamente, 1 lata de atún  de 250 gramos en aceite de oliva, 3 aguacates, el jugo de 1 limón y  huevos de codorniz según comensales. PREPARACIÓN: ponemos a guisar los huevos durante 8 minutos con agua, sal  y unas gotas de vinagre.  Mientras, cortamos la piña en trocitos …

AGUACATES RELLENOS

INGREDIENTES: 4 aguacates, 2 huevos duros, 3 cucharadas de mayonesa, una gotas de limón, 150 gramos de gambas peladas, 1 lata de atún de 200 gramos,  una pizca de pimienta negra molida, 1 cucharada de aceite de oliva. PREPARACIÓN: partir los aguacates por la mitad, quitar el hueso y vaciarlos. En un cuenco poner el …

AGUACATES RELLENOS DE SALCHICHAS

 INGRDIENTES: 4 Aguacates, 2 salchichas  (llamadas alemanas) 2 dientes de ajos, media cebolla, aceite de oliva virgen, 1 limón, sal.    PREPARACIÓN: Las salchichas se guisan poniendolas en agua hirviendo durante 5 minutos. Una vez guisadas, se pelan y se cortan en daditos. Se preparan los aguacates cortándolos en dos a lo largo y retirando …

AGUACATES RELLENOS

 INGREDIENTES: Aguacates , atún , piña en lata, mayonesa,  gambas, salsa de tomate, whisky.   PREPARACIÓN: Se parten los aguacates a la mitad y se les quita pipa. Hacemos el relleno, ponemos en un bol el atún  desmenuzada, la piña picadita, gambas peladas y partidias. La mayonesa, un poquito de salsa de tomate y unas …