La cocina de Meg

INGREDIENTES: 2 trozos de bubango, 2 huevos, 1 cucharadita de orégano, sal al gusto y aceite de oliva. PREPARACIÓN: lavamos y cortamos en rodajas finas el bubango, ponemos el aceite en una sartén pequeña. Cuando esté caliente lo añadimos y cuando esté frito por un lado damos la vuelta y añadimos los huevos que deben …

INGREDIENTES: 2 huevos, 1 lata de pimientos del piquillo, 1 cucharadita de azúcar moreno por comensal y aceite de oliva para freír los huevos.. PREPARACIÓN: partimos los pimientos en tiritas, freímos los huevos y en el momento de servir, añadimos el azúcar.

INGREDIENTES: huevos, 1 hoja de higuera, la corteza de un limón,1 cucharadita de azúcar y aceite de oliva para freír. PREPARACIÓN: ponemos en una sartén pequeña el aceite y cuando esté caliente añadimos la corteza de limón cortada en tiras finas y los huevos, una vez fritos ponemos encima de la hoja y al momento …

INGREDIENTES: 1 pimiento rojo, 1 verde y otro amarillo, huevos y aceite para freírlos. PREPARACIÓN: asamos los pimientos en la sartén con una cucharadita de aceite y quitamos la piel. Freímos los huevos y… a comer.

INGREDIENTES: 3 huevos, 4 tomates, 1 cebolla blanca grande, 2 dientes de ajos, 2 cucharadas de Brandy, 150 gramos de beicon, 3 cucharadas de aceite y 1 pizca de sal. PREPARACIÓN: En un caldero plano, ponemos el aceite y una vez que esté caliente, doramos los ajos, la cebolla cortada a la juliana, añadimos el …

INGREDIENTES: 1 cebolla roja, 2 huevos y  aceite de oliva. PREPARACIÓN: pelamos y cortamos la cebolla a la juliana,  pochamos en la sartén y freímos los huevos. Ver más recetas de huevos fritos

INGREDIENTES: 450 gramos de champiñones, 4 dientes de ajo, 150 gramos de beicon cortado en trocitos pequeños, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen, 1 cucharadita de pimienta molida y huevos según comensales. PREPARACIÓN: limpiamos los champiñones con un paño, cortamos en láminas  y ponemos a freír en la sartén con las 2 cucharadas de …