INGREDIENTES: 2 cucharadas de gofio de millo, 2 huevos, 1 cucharadita de aceite de oliva virgen + 2 cucharadita para los huevos. PREPARACIÓN: ponemos en una sartén pequeña el aceite, añadimos el gofio y removemos unos minutos, lo vamos poniendo a los lados dejando el centro libre añadimos la otras cucharaditas de aceite ponemos los …
Resultados de la búsqueda para: huevos fritos
TOSTA DE CHORIZO PERRO Y HUEVOS FRITOS
INGREDIENTES: 2 huevos, un chorizo perro, aceite de oliva y una loncha de pan de pueblo. PREPARACIÓN: en una sartén ponemos aceite, freímos los huevos y untamos el pan con el chorizo. Colocamos los huevos encima y… «a comer».
TOMATES CON HUEVOS FRITOS
INGREDIENTES: 1 tomate de ensalada, 1 kiwi, 2 huevos y un poquito de perejil. PREPARACIÓN: cortamos en rodajas el tomate y el kiwi, freímos los huevos y al momento de servir añadimos el perejil picadito.
BUBANGOS CON HUEVOS FRITOS
INGREDIENTES: 2 trozos de bubango, 2 huevos, 1 cucharadita de orégano, sal al gusto y aceite de oliva. PREPARACIÓN: lavamos y cortamos en rodajas finas el bubango, ponemos el aceite en una sartén pequeña. Cuando esté caliente lo añadimos y cuando esté frito por un lado damos la vuelta y añadimos los huevos que deben …
PAPAS Y HUEVOS FRITOS CON GAMBAS ASADAS.
INGREDIENTES: 2 papas , 2 huevos, 4 gambas, 1 cucharadita de orégano y aceite de oliva para freírlas. PREPARACIÓN: pelamos y cortamos las papas freímos las papas y, cuando estén a punto, freímos los huevos y asamos las gambas (con una cucharadita de aceite, vuelta y vuelta 1 minuto). Las salamos antes de sacarlas. Emplatamos …
HUEVOS FRITOS CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO
INGREDIENTES: 2 huevos, 1 lata de pimientos del piquillo, 1 cucharadita de azúcar moreno por comensal y aceite de oliva para freír los huevos.. PREPARACIÓN: partimos los pimientos en tiritas, freímos los huevos y en el momento de servir, añadimos el azúcar.
HUEVOS FRITOS CON SABOR
INGREDIENTES: huevos, 1 hoja de higuera, la corteza de un limón,1 cucharadita de azúcar y aceite de oliva para freír. PREPARACIÓN: ponemos en una sartén pequeña el aceite y cuando esté caliente añadimos la corteza de limón cortada en tiras finas y los huevos, una vez fritos ponemos encima de la hoja y al momento …
PIMIENTOS ASADOS CON HUEVOS FRITOS
INGREDIENTES: 1 pimiento rojo, 1 verde y otro amarillo, huevos y aceite para freírlos. PREPARACIÓN: asamos los pimientos en la sartén con una cucharadita de aceite y quitamos la piel. Freímos los huevos y… a comer.
ARROZ CON ATÚN Y HUEVOS FRITOS
INGREDIENTES: 1 vaso de arroz, 3 vasos de agua, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal, 1 lata de atún en aceite de oliva, 2 huevos frescos, Kétchup, y aceite de oliva para freír los huevos. PREPARACIÓN: picamos el ajo y sofreímos. Una vez esté doradito el ajo, …
HUEVOS FRITOS CON TOMATE
INGREDIENTES: 3 huevos, 4 tomates, 1 cebolla blanca grande, 2 dientes de ajos, 2 cucharadas de Brandy, 150 gramos de beicon, 3 cucharadas de aceite y 1 pizca de sal. PREPARACIÓN: En un caldero plano, ponemos el aceite y una vez que esté caliente, doramos los ajos, la cebolla cortada a la juliana, añadimos el …
La cocina de Meg 