INGREDIENTES: 1 pollo troceado, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. PREPARACIÓN: en un caldero alto ponemos el aceite y cuando esté caliente añadimos el pollo y freímos. Apartamos añadimos la sal, el tomillo y servimos.
Resultados de la búsqueda para: pollo
POLLO FRITO AL CALDERO
INGREDIENTES: 1/2 pollo troceado, 6 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla grande, 6 papas, 3 ramitas de tomillo seco, 1 cucharadita de sal y pimienta al gusto. PREPARACIÓN: freímos el pollo en el aceite caliente para dorarlo, sacamos y reservamos. Pelamos cortamos la cebolla (en rodajas) y las papas (chascadas). En el mismo aceite del …
PECHUGA DE POLLO CON CREMA DE PAPAYA
INGREDIENTES: 4 pechugas, 1 papaya mediana, el zumo de 1 limón, 1 cucharadita de cúrcuma, sal pimienta y 1 cucharadita de azúcar morena. PREPARACIÓN: abrimos las pechugas, salpimentamos y reservamos. Para hacer la crema, pelamos la papaya y la cortamos en trozos finos, ponemos en un caldero adecuado, añadimos el zumo de limón y …
POLLO REBOZADO CON QUINOA
INGREDIENTES: 2 pechugas cortadas pequeñas, 1 taza de quinoa, 100 gramos de queso parmesano rallado, 1 cucharada de orégano, 1 cucharadita de cominos, 1 cucharadita de pimentón, 2 huevos, sal y pimienta al gusto y aceite de oliva para freír. PREPARACIÓN: cortamos las pechugas en dados o trocitos pequeños, salpimentamos y reservamos. Guisamos la quinoa …
MONTADITOS DE POLLO
INGREDIENTES: 4 tiras de pechuga, 2 rebanadas de pan, 1 cucharadita de aceite de oliva para la pechuga, 1 cucharada de aceite de oliva para el pan, 1 hoja de lechuga, escamas de pimentón agridulce y sal al gusto. PREPARACIÓN: asamos la pechuga en la cucharadita de aceite a fuego vivo. Al darle la vuelta, …
POLLO AL HORNO CON LIMÓN
INGREDIENTES: 1 pollo de corral troceado, 2 limones en rodajas, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen, 1 cucharadita de pimienta blanca y negra en grano y molida, 2 cucharadas de Brandy y sal al gusto. PREPARACIÓN: ponemos en una bandeja para horno el pollo y vamos poniendo rodajas de limón en cada corte, le …
HUEVOS RELLENOS CON PECHUGA DE POLLO
INGREDIENTES: 4 huevos, 1 trocito de pechuga de pollo, 1/2 cucharadita de cúrcuma, 1/2 cucharadita de pimienta negra, 1 cucharadita de cilantro picadito y una cucharadita de aceite de oliva virgen. PREPARACIÓN: guisamos huevos duros según comensales. En una sartén con el aceite asamos la pechuga y picamos muy menudita; le añadimos la cúrcuma, el …
ENSALADILLA RUSA CON POLLO
INGREDIENTES: 9 papas medianas, 2 pechugas de pollo, 5 huevos duros, 1 bote de mayonesa de 250 gramos, 200 gramos de col roja, 1 manzana golden, 1 lata de aceitunas rellenas de anchoas, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen. PREPARACIÓN: lavamos y pelamos las papas. Las ponemos en un caldero junto con las …
JAMONCITOS DE POLLO
INGREDIENTES: 1/2 kilos de jamoncitos, 1 vaso de mojo palmero, 1/2 vaso de aceite de oliva virgen, 2 hojas de laurel, sal al gusto y 1 vaso de vino tinto. PREPARACIÓN: ponemos en un cuenco el aceite, el mojo, el laurel y los jamoncitos mezclamos y dejamos en maceración un día. Ponemos en un caldero …
POLLO DE CORRAL A LA CERVEZA
INGREDIENTES: 1 pollo troceado, el zumo de 1 limón, 1/2 vaso de cerveza, 1/2 vaso de aceite de oliva y salpimentar al gusto. PREPARACIÓN: compramos un pollo de corral en la carnicería y el carnicero lo prepara en trocitos pequeños. Ponemos en un cuenco, salpimentamos, añadimos el zumo de limón y reservamos. En un caldero …
