CRUJIENTES DE MILLO Y ARROZ

INGREDIENTES: 4 tortitas de millo, 4 de arroz, 2 huevos, 1 cucharadita de aceite de oliva, 1 tomate maduro, 50 gramos de jamón, 50 gramos de queso blanco.

CRUJIENTES 1

 

PREPARACIÓN: pelamos el tomate lo cortamos en rodajas. Hacemos una tortilla francesa, la cortamos a la medida de la tortita, cortamos el queso y el jamón y vamos poniendo encima de las tortitas.

 

RECOMENDACIÓN: consumir al momento. Si pasa mucho tiempo, las                                               tortitas ya no serán crujientes.

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