INGREDIENTES: 1 vaso de aceite, perejil, 1 cabeza de ajos, 4 rebanadas de pan, 4 huevos, 1/2l. de caldo, 300 gr. de papas sal.
PREPARACIÓN: Se frien los ajos y unas ramitas de perejil, todo eso se maja y se pone dentro del caldo. Le añade papas fritas en trcitos dejandolas hervir. apartarlas del fue se le añade los huevos duros .partidos en trocitos. El caldo lo puede hacer de gallina y pollo.
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