La cocina de Meg

 RICHARD CARLSON

 

  A menudo nos dejamos alterar por cosas que, al examinarlas con mayor atención, no son realmente tan tremendas.

 

 

 

 Nos obsesionamos por problemas y preocupaciones pequeños y los sacamos de lo justa proporción. Por ejemplo, puede que un desconocido nos cierre el paso en medio del tráfico. En lugar de olvidarnos del asunto y continuar con la jornada sin darle más importancia, nos convencemos de que nuestro enojo está justificado….

 

 

 ¿Cinco mil duros? Aurelia puso los ojos en blanco sólo de insinuar esta cifra. Ponga cinco mil más. ¿Diez mil duros por un automóvil viejo?. Ni uno más, ni uno menos. Aurelia quiso demostrar bien a las claras su pasmo; ¡Hay que amolarse! (Sebastián se sintio invadido por una corriente muy viva y caliente de sangre. Se sofocó. Aquellas explosiones de perplejidad de Aurelia le ocasionaban náuseas,

 DR. LAIR RIBEÍRO

 Saber que no sabes ya es saber

 DANIEL GOLEMAN

 

 Júpiter confiere mucha más pasión que razón, en una proporción aproximada de veinticuatro a uno. Él ha erigido dos irritables tiranos para oponerse al poder solitario de la razón: la ira y la lujuria. La vida ordinaria del hombre evidencia claramente la impotencia de la razón para oponerse a las fuerzas combinadas de estos dos tinaros. 

 ENRIQUE MIRET MAGDALENA.

 Tan pobre mísero estaba, que solo se sustentaba de unas yerbas que cogía.        ¡Habrá, entre sí decia más pobre y triste que yo?

 

 

 

 

es uno de los términos con lo que se conoce en las islas canarias el bizcochón  cuyo origen está en el

 

 Nuestra madre la Academia ha aceptado "gilipollas" cuanto más falta nos hace voz que es tan definitoria, tan clara, tan expresiva, tan contundente y tan propia. Será tarda la academia y quizá peque de ñoña…

 

 Los espárrajos tienen nutrientes y bajos en calorías, sodio y colesterol son muy buenos. Son una fuente excelente de ácido fólico, vitamina c y vitamina b6. No contiene grasa ni colesterol, tienen mucho potasio y miconutrientes. 

 

 

 Salud pública quiere llevarse al gallo de Santa Catalina por dañar los jardines.

 Ana regenta el restaurante Fatags y casi vive en el parque de Santa Catalina. Pero además es dueña del famoso gallo Pancho, que campa a sus anchas para regocijo de turistas y paisanos. <Le digo, Pancho ven para darte manises y viene, como si fuera un perrito>>, se lamenta Ana Santana de la infausta suerte que amenaza al gallo.  Ana relata que salud Pública ha decidido retirar al gallo y sus pollos del parque porque ha habido varias denuncias porque el gallo está destrozando los jardines. Sin embargo, la dueña asegura que esta afirmación es totalmente falsa.<Duermen en un árbol y no molestan nada>, asegura. Es más, considera que sólo reporta efectos beneficiosos al entorno.< En otras zonas te encuentras con que las cucas te comen, aqui no porque se las come Pancho( y yo añado los dueños cochinos que no recogen la mierda de sus perros no nos llevan a cagar).   Para ella, es mucho peor el problema de las personas sin techo que se ven obligadas a hacer sus necesidades en el parque; o las palomas, que se cagan en las mesas; "increible" Y se pregunta que "dónde está Salud Pública en estos casos". 

 ANTECEDENTES. No es la primera vez que Pancho se ve en una de éstas. Hace dos años, los trabajadores del área municipal de Salud Publica se llevaron al gallo y lo mantuvieron enjaulado casi un mes. En aquella ocasión, se llegó a organizar una recogida de firmas en favor de la liberación de Pancho, hecho que ocurrió en Navidades de 2008." Lo tuvieron casi un mes en cautividad", recuerda Ana, "el animal vino delgado y asustado". Desde entonces, el gallo ha estado vagando por el parque como uno más. "Todos vienen a verlo, es ya una institución en el parque de Santa Catalina y como reclamo turístico es una pasada porque los turistas se vuelven locos", dice Ana antes de dejar en el aire la siguiente pregunta:"¿que molesta el gallo?".