Archivos Mensuales: mayo 2010

NO TE AHOGUES EN UN VASO DE AGUA

 RICHARD CARLSON
 
  A menudo nos dejamos alterar por cosas que, al examinarlas con mayor atención, no son realmente tan tremendas.
 
 
 
 Nos obsesionamos por problemas y preocupaciones pequeños y los sacamos de lo justa proporción. Por ejemplo, puede que un desconocido nos cierre el paso en medio del tráfico. En lugar de olvidarnos del asunto y continuar con la jornada sin darle más importancia, nos convencemos de que nuestro enojo está justificado….

AÚN ES DE DIA

 
MIGUEL DELIBES
 
 ¿Cinco mil duros? Aurelia puso los ojos en blanco sólo de insinuar esta cifra. Ponga cinco mil más. ¿Diez mil duros por un automóvil viejo?. Ni uno más, ni uno menos. Aurelia quiso demostrar bien a las claras su pasmo; ¡Hay que amolarse! (Sebastián se sintio invadido por una corriente muy viva y caliente de sangre. Se sofocó. Aquellas explosiones de perplejidad de Aurelia le ocasionaban náuseas,

LA MAGÍA DE LA COMUNICACÍÓN

 DR. LAIR RIBEÍRO
 Saber que no sabes ya es saber

INTELIGENCIA EMOCIONAL

 DANIEL GOLEMAN
 
 Júpiter confiere mucha más pasión que razón, en una proporción aproximada de veinticuatro a uno. Él ha erigido dos irritables tiranos para oponerse al poder solitario de la razón: la ira y la lujuria. La vida ordinaria del hombre evidencia claramente la impotencia de la razón para oponerse a las fuerzas combinadas de estos dos tinaros. 

¿QUE NOS FALTA PARA SER FELICES?

 ENRIQUE MIRET MAGDALENA.
 Tan pobre mísero estaba, que solo se sustentaba de unas yerbas que cogía.        ¡Habrá, entre sí decia más pobre y triste que yo?
 
 
 
 

HIGOS TINTOS

es uno de los términos con lo que se conoce en las islas canarias el bizcochón  cuyo origen está en el

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termino aglosajón cake. Aprovechando las curiosidades les he puesto una foto de  higos tintos llamados así en nuestra tierra. Dicen que son muy buenos y tienen muchas cualidades entre ellas que lo puede comer las personas  que necesitan hierro…
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BIZCOCHO DE LECHE

INGREDIENTES: 5 huevos, 250 gramos de azúcar, 450 gramos de harina, 100 gramos de mantequilla, 1/4 litro de leche, 1 sobre de polvos de levantar, 1 limón rallado.
PREPARACIÓN: Se baten las claras a punto de nieve, se echa el azúcar siga batiendo y añada las yemas, la ralladura del limón, la mantequilla disuelta, la leche y seguir batiendo unos cinco minutos y añadir la harina poco a poco incorporar con una cuchara de madera, a la masa batido  anteriormente. Se pone en el molde untado con aceite de oliva. Se pone al horno unos 45 minutos a una temperatura de 180ºC. Comprobar si está hecho antes de sacarlo del horno.
Como sugerencia le puede añadir unos frutos secos molidos a su gusto.