Archivos Mensuales: junio 2026

HAMBURGUESA ABUELO ANTONIO

INGREDIENTES: bistec de entrecot, salsa rosa, pepino, tomate y una cucharadita de aceite de oliva virgen (para asar la carne..

PREPARACIÓN: untamos el pan con la salsa rosa, ponemos el tomate cortado en rodajas finas, el pepinillo igual, hacemos la carne asada en la sartén y listo para comer.

PELLA DE GOFIO CON OREJONES PASAS Y ALMENDRAS.

INGREDIENTES: 1 kilo de gofio de millo (puedes usar mezcla de millo y trigo), 50 gramos de orejones, 50 gramos de pasas y 100 gramos de almendras, 2 vasos de agua tibia y 300 gramos de miel (según gusto).

PREPARACIÓN: colocamos el gofio con los frutos secos picados en un bol grande y hacemos un hueco en el medio donde vertemos la miel y el agua. A continuación vamos amasando hasta obtener un masa compacta.