HUEVOS A LA INGLESA

 INGREDIENTES: 4 Papas, aceite de oliva para freír las papas, 3 tomates, un trocito de pimiento rojo, 2 ajo, una cucharadita de aceite de oliva, 4  huevos duros  y un poco de sal.

Huevos a la inglesa (1)

 PREPARACIÓN: guisar los huevos. Hacer la salsa de tomate. Poner en un caldero una cucharadita de aceite con los ajos, el pimiento  los tomates pelados guisar y cuando esté pasar por un colador,  reservar. Lavar pelar y partir las papas y freír.
  

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