INGREDIENTES: 5 papas grandes, 4 tomates, 3 huevos,
PREPARACIÓN: Se guisan las papas y los huevos por separado. Las papas se pelan, aún calientes y se cortan en rodajas, lo mismo que los huevos. Se colocan las papas en una bandeja y alrededor alternando, las rodajas de huevos y los tomates. Se cubren con una salsa mahonesa abundante.
La cocina de Meg 
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