INGREDIENTES: 2 Patas grandes de pulpo guisado, 1 pimiento verde,1 encarnado, 1 amarillo, 1 cebolla, 1 bote de salsa ali- oli, aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce, sal y brochetas de madera.
PREPARACIÓN: Cortamos los pimientos y la cebolla en cuadrados y el pulpo en rodajas anchas. Colocamos el pulpo y los pimientos en la brocheta, intercalando los tres productos. Ponemos en la plancha con un chorro de aceite de oliva. Sazonamos con la sal y espolvoreamos con el pimentón dulce. Acompañamos con el ali-oli.
La cocina de Meg 
Deja un comentario