INGREDIENTES: solomillo de vaca, una cabeza de ajos, una cucharadita de tabasco, papas y sal al gusto. Las cantidades según los comensales.

PREPARACIÓN: En una  sartén se sofríen los ajos se pone la carne cortada en trozos pequeños y  se rehogan unos minutos. Se le añaden las gambas y el poquito de tabasco.  Mezclar  y mantener al fuego unos minutos y listo para servir acompañado de unas papas fritas. Es un plato que le sorprenderá.

Receta cedida Don José Conrado Plasencia ( Pepe)