INGREDIENTES: 1/2 kilo de guisantes guisados, 6 huevos, 2 cucharas soperas de aceite de oliva, sal y pimienta negra al gusto.
PREPARACIÓN: bata los huevos y en un caldero plano ponemos el aceite y los guisantes junto con los huevos batidos removemos y cuando el huevo esté cuajado apartamos.
SUGERENCIAS: si son congelados sacar del congelador pasar por agua poner a escurrir en una coladera y hacerlos.
La cocina de Meg 
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