INGREDIENTES: pan de molde de pueblo, (mejor de 2 días) tres cuartos litros de leche, 3 huevos, aceite para freír, canela y azúcar.

PREPARACIÓN: si compra el pan ya cortado, poner en un cuenco la leche y ir mojando el pan pasando por huevo y freír poner sobre un papel absorbente para la grasa sobrante. Echar por encima la canela y el azúcar

SUGERENCIAS: no es recomendable poner todo el pan en la leche ya que al ser tanto se estropea.

Receta hecha y cedida por Nelinda Manuela Cardoso