INGREDIENTES: 2 aguacate, 6 gambas, 2 cucharadas de mayonesa,1 cucharadita de mostaza, 1 cucharada de zumo  limón, 1 cucharada de perejil picadito, 1 manzana, 80 gramos de jamón serrano ibérico.

PREPARACIÓN: abrimos el aguacate y rociamos con el zumo del limón,( después de vaciarlo) machacamos con un tenedor el aguacate añadimos la manzana cortada en trocitos pequeños, le añadimos, la mayonesa, el ketchup, la mostaza y el aguacate, el perejil  y mezclamos rellenamos y añadimos las gambas fritas en un poquito de aceite.