Recetas de cocina
INGREDIENTES: 2 solomillo de res, 1 cucharadita de aceite de oliva virgen, 1/2 cucharadita de sal, orejones, nueces y almendras laminadas.
PREPARACIÓN: en una sartén calentamos el aceite y asamos los solomillos, primero con fuego fuerte por ambos lados para sellar la carne y luego dependiendo del gusto de cada cual uno, dos minutos por cada lado. Ponemos la sal al darle la vuelta. Los orejones los cortamos a la juliana para formar una flor.
INGREDIENTES: 1/2 pollo asado, 1 lata de piña natural en lata, 1 manzana reineta, 6 cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de aceite de oliva virgen, 1 lata de aceitunas rellenas de anchoas y 1 pan artesanal redondo.
PREPARACIÓN: en este caso, hemos comprado el pollo en un asador, lo desmenuzamos y vamos poniendo en un cuenco, añadimos la piña cortada, la manzana pelada y cortada en trocitos, las aceitunas cortadas por la mitad, el aceite, la mayonesa y removemos con suavidad. Añadimos más mayonesa según gusto. Antes de servir, ponemos en nevera y al momento de servir ponemos en el pan al que le hemos quitado la miga.
La cocina de Meg 
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