NGREDIENTES: 5 huevos, 5 gotas de esencia de vainilla, 1/2 taza de harina, 1 taza de azúcar, 3/4 mantequilla, 200 gramos de chocolate negro 85%, 1/2 taza de nueces troceadas.

PREPARACIÓN: ponemos el horno a calentar mientras derretimos la mantequilla con el chocolate. Batimos, con batidor de varillas, los huevos con el azúcar e incorporamos poco a poco la harina, la esencia y la mezcla de chocolate y mantequilla. Mezclamos bien añadiendo las nueces y horneamos a 180º C durante 30 minutos.