INGREDIENTES: 2 trozos de cherne salado, 2 trozos de salmón, 4 papas, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de cúrcuma y 1 cucharadita de curry.

PREPARACIÓN: ponemos en remojo el pescado salado toda la noche anterior. Hacemos un sofrito con la cebolla y los ajos; cuando esté el sofrito añadimos las papas cortadas en trozos y cuando éstas estén a punto de estar guisadas añadimos el cherne y terminamos en unos 3 minutos de cocción . Añadimos el salmón y apagamos el fuego. Dejamos reposar 10 minutos y servimos.