INGREDIENTES: 1/2 kilo de habichuelas, 4 huevos, 1 cucharada de mayonesa, 1 cucharadita de salsa de tomate y sal al gusto.

PREPARACIÓN: lavamos las habichuelas, ponemos 2 vasos de agua en un caldero y cuando esté caliente, añadimos las habichuelas previamente cortadas en mitades. Después de que comience a hervir, mantenemos 5 minutos de cocción. Mientras, en otro caldero, guisamos los huevos. Mezclamos la mayonesa con la salsa de tomate para utilizarla al gusto.