INGREDIENTES: 2 berenjenas, 6 gambas, 1 cucharada de aceite de oliva y sal al gusto:
PREPARACIÓN: lavamos y secamos las berenjenas y las cortamos a lo largo. Ponemos el aceite en la sartén y las vamos friendo. En la misma aceite, asamos las gambas con sal al gusto. Acompañamos con una salsa de mayonesa: mezclamos 2 cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de salsa de tomate, 1 cucharadita de Brandy y 3 ajos fritos picaditos muy finitos.
La cocina de Meg 
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