SOLOMILLO DE COCHINO ASADO A LA SARTÉN

INGREDIENTES: 2 solomillos, 1 berenjena, 2 plátanos, 1 cucharada de aceite y sal al gusto.

PREPARACIÓN: ponemos el aceite, freímos las berenjenas y luego los plátanos. Escurrimos el aceite sobrante y asamos los solomillos. Al darle la vuelta, les ponemos la sal.

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