INGREDIENTES: 1 trozo de col, 2 chayotas, 2 papas, 1 trozo de puerro, 1 cucharada raza de aceite de oliva, pan frito, sal y almogrote gomero.

PREPARACIÓN: hacemos un sofrito con el aceite y el puerro. Luego, añadimos el resto de ingredientes, pelados y cortados en trozos, sal al gusto y el agua justa. Mientras, cortamos el pan en trocitos y freímos. Cuando esté guisada la verdura, apartamos y trituramos. Al momento de servir, ponemos un poquito de pan y vamos cogiendo el almogrote y poniéndole al gusto.