INGREDIENTES: 1 lata de ventresca de atún en aceite de oliva, 1 trozo de col cerrada blanca y otro morada, 1 tomate, 1 lata pequeña de millo y vinagre de manzana.

PREPARACIÓN: guisamos la col partida en agua que la cubra 20 minutos de cocción escurrimos y reservamos. Pelamos el tomate, lo partimos a la mitad y lo rellenamos con millo. Cuando esté lista la col, acompañamos de la ventresca aprovechando el aceite, el tomate y un chorrito de vinagre de manzana.