INGREDIENTES: 4 cogollos de endivias, 2 latas de anchoas, vinagre de manzana y aceite de oliva virgen.
PREPARACIÓN: lavamos y cortamos a lo largo las endivias, añadimos las anchoas. Aliñamos con su propia aceite y un poquito más de oliva y añadimos el vinagre de manzana (al gusto).
La cocina de Meg 
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