INGREDIENTES: 1 coliflor, 3 papas, 4 dientes de ajos, 1 cucharadita de aceite de oliva virgen y sal al gusto.

PREPARACIÓN: ponemos el aceite en un caldero adecuado, añadimos los ajos pelados y picados, la coliflor (lo hemos separado en trozos y lavado previamente), las papas peladas y troceadas y empezamos la cocción. Añadimos sal al gusto y, en 20 minutos apartamos y trituramos.
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