INGREDIENTES: 1 cebolla roja, 1 tomate, 1 pepino, aceitunas rellenas de anchoas, aceitunas rellenas de pimientos, 2 pepinillos grandes, aceite y vinagre al gusto.
PREPARACIÓN: lavamos y pelamos el tomate, el pepino y la cebolla. Cortamos todo en trocitos, y lo vamos emplatando, añadiendo las aceitunas (cantidad al gusto) y los pepinillos en láminas. En el momento de servir, añadimos el vinagre y el aceite.
La cocina de Meg 
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