INGREDIENTES: salmón, col cerrada morada, ajos, aceite de oliva virgen, papas azucenas y sal.
PREPARACIÓN : guisamos la col con las papas peladas con un poco de sal, estarán listas en 20 minutos, escurrimos y reservamos. En una sartén, con un poquito de aceite y los ajos, asamos los lomos de salmón a fuego medio. Emplatamos y aliñamos la col al gusto con aceite y vinagre.
La cocina de Meg 
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