INGREDIENTES: chuletas según comensales,1/2 pepino, 4 dientes de ajo,1 tomate, cucharadita de aceite de oliva virgen y sal al gusto.

PREPARACIÓN: guisamos las papas con un puñadito de sal. Estarán listas en 20 minutos. Emplatamos con el pepino pelado y el tomate, cortado. Asamos la carne en una cucharadita de aceite de oliva virgen: la marcamos a fuego medio alto y luego lo bajamos hasta que esté hecha. Le añadimos la sal al sacarla (un pellizco por chuleta aproximadamente).