INGREDIENTES: 2 pechugas (cortadas en trocitos), 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de Brandy, 1 cucharada raza de azafrán, orégano, tomillo y sal al gusto.
PREPARACIÓN: ponemos en un cuenco adecuado, la carne y el resto de ingredientes (excepto la sal), mezclamos y dejamos en maceración toda la noche (al menos varias horas). En la sartén caliente, ponemos la carne, salpimentamos, añadimos el brandy (mezclando bien) y a freír. Está deliciosa.
La cocina de Meg 
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