INGREDIENTES: 280 gramos de harina de almendras, 5 huevos, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de bicarbonato, 1/2 cucharadita de orégano, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de vinagre de manzana y 2 cucharadas de aceite de oliva

Mezclamos todos los ingredientes en un bol y vertemos o mezcla en un molde (20 x 10cm aproximadamente) engrasado y enharinado o con papel de horno. Cocinamos 35 minutos con el horno precalentado a 180 grados, calor arriba y abajo y ventilador. Sacamos, dejamos enfriar un poco en un rejilla, y a disfrutarlo. Receta hecha y cedida por sarai .