INGREDIENTES: 350 gramos de arvejas congeladas, 3 papas, 3 ajos, 1 pizca de curry, una cucharada de aceite de oliva y 1 cucharada de Brandy.
PREPARACIÓN: pelamos las papas y cortamos en trocitos. Ponemos el aceite en un caldero plano y las sofreímos junto con los ajos picaditos. Añadimos el Brandy seguimos la cocción hasta que estén casi hechas. Añadimos las arvejas lavadas y dejamos solo unos minutos, para que no pierdan su verdor y queden al dente.
La cocina de Meg 
Deja un comentario