Recetas de cocina
INGREDIENTES: pan de molde con semillas (una loncha por comensal), 1 tomate, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de aceite de oliva virgen, 4 gambas por loncha y un «fisquito» de orégano seco.
PREPARACIÓN: hacemos la salsa con el tomate, asamos las gambas con un fisquito de aceite, las pelamos. Ponemos la salsa y encima, las gambas terminando con el orégano.
INGREDIENTES: 4 tomates de ensalada, 3 dientes de ajos, 1 cucharadita de aceite de oliva virgen, 1 cucharada de aceite de oliva virgen y 1 lata de anchoas pequeña.
PREPARACIÓN: troceamos el tomate con su piel y ponemos en un caldero adecuado con el aceite y los ajos dorados previamente, 5 minutos de cocción, añadimos el Brandy, dejamos 5 minutos más a fuego medio y apartamos.
INGREDIENTES: 4 solomillos de res, 4 dientes de ajos, 1 cucharadita de aceite de oliva virgen, 2 cucharadas de Brandy, sal al gusto y 2 batatas. (aceite para freír las batatas)
PREPARACIÓN: en un caldero plano ponemos el aceite y los ajos cortados en finas láminas, añadimos la carne cortada en trocitos, mezclamos, añadimos el brandy, removemos y apartamos. Aparte, pelamos y cortamos las batatas cortadas en láminas muy finas, freímos y servimos.
INGREDIENTES: pechuga, 2 manzanas verdes, 1 limón, 1 cucharada de aceite de oliva y sal al gusto.
PREPARACIÓN: en una bandeja de horno ponemos la manzana cortada en rodajas, el limón y encima la pechuga. el aceite, la sal y horneamos 15 minutos a 180c .
La cocina de Meg 
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