INGREDIENTES: 2 plátanos, 1 cucharada de gofio de millo, aceite de millo y unas tiritas de limón.
PREPARACIÓN: pelamos y cortamos los plátanos, pasamos por el gofio y freímos junto con las tiras de limón.
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ENSALADA DE FIDEOS
INGREDIENTES: fideos, tomates, peras en almíbar, pepino y salmón:
PREPARACIÓN: guisamos los fideos, hacemos la ensalada asamos el salmón y servimos al momento.
CREMA DE CALABACÍN
INGREDIENTES: 1calabacín, 2 dientes de ajos, 1 cucharadita de cúrcuma, 1 cucharadita de aceite de oliva virgen,3 papas y sal al gusto.
PREPARACIÓN: hacemos un sofrito con los ajos, añadimos las papas y el calabacín todo troceado, rehogamos 2 minutos, añadimos el agua justa que cubra los ingredientes y guisamos 15-20 minutos para que quede al dente, trituramos.
CALDO DE ARROZ DE ABUELA MEG
INGREDIENTES: 4 ajos, 1/2 ajo puerro, 8 papas medianas, 2 batatas pequeñas, 400 gramos de gambones, 1 lomo de bacalao en trozos, 1 cucharada de aceite de oliva, agua, 1 cucharadita cúrcuma y sal al gusto.
PREPARACIÓN: en un caldero adecuado ponemos el aceite doramos los ajos y el puerro, todo picadito. Bajamos el fuego y ponemos la batatas y las papas cortadas en trozos y agua que las cubra. Empezamos la cocción y cuando falte un poquito para el guiso de las papas, añadimos el arroz, dejamos 7 minutos, añadimos el bacalao cortado en trocitos, la cúrcuma, la sal al gusto, los gambones y apartamos. Dejamos reposar 8 minutos y servimos.
POLLO AL HORNO
INGREDIENTES: un pollo troceado, 2 cucharadas de aceite de oliva,1 naranja, 6 dientes de ajos, especias y sal al gusto.
PREPARACIÓN: ponemos en un cuenco el pollo y mezclamos con el aceite, la sal, los ajos, las especias y la naranja cortada en rodajas. Dejamos unos minutos mientras calentamos el horno, lo ponemos en un molde adecuado a 180ºC 20 minutos, sacamos y servimos.
ENTRANTE DE JAMÓN SERRANO
INGREDIENTES: pan de semilla, una cucharadita de aceite de oliva virgen y jamón serrano.
PREPARACIÓN: rebanadas de pan según comensales, un chorrito de aceite de oliva y el jamón.
FRESAS Y TOMATES
INGREDIENTES: fresas, tomates, las cantidades según comensales.
PREPARACIÓN: lavamos y cortamos según cada gusto.
MACARRONES CON SALMÓN
Ingredientes: 250 gramos de macarrones, 2,5 litros de agua, sal al gusto, gofio de millo, aceite de oliva y 2 ajos.
Preparación: guisamos por un lado la pasta según instrucciones con una pisca de sal. Por otro, pasamos el salmón por el gofio de millo, salamos y lo freímos en aceite de oliva junto con los ajos. Escurrimos bien y acompañamos con los macarrones.
HUEVOS FRITOS CON UN TOQUE DE TRUFA
INGREDIENTES: una cucharada de aceite de oliva, 2 huevos por comensal y un poquitito de fruta .
PREPARACIÓN: freímos los huevos, ponemos encima del pan y añadimos la trufa.
La cocina de Meg 
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