INGREDIENTES: 1calabacín, 2 dientes de ajos, 1 cucharadita de cúrcuma, 1 cucharadita de aceite de oliva virgen,3 papas y sal al gusto.
PREPARACIÓN: hacemos un sofrito con los ajos, añadimos las papas y el calabacín todo troceado, rehogamos 2 minutos, añadimos el agua justa que cubra los ingredientes y guisamos 15-20 minutos para que quede al dente, trituramos.

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