TORTILLA DE GUAYABA

INGREDIENTES: 4 trocitos de dulce guayaba, 6 huevos, una pizca de sal y 1 cucharadita de aceite de oliva virgen.

PREPARACIÓN: batimos las claras, añadimos las yemas, batimos, con la cucharadita de aceite en la sartén añadimos los huevos dejamos cuajar, ponemos los trocitos de guayaba y terminamos la tortilla. Que en está ocasión hemos acompañado de espaguetis.

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