INGREDIENTES: 200  gramos de mantequilla, 70 gramos de azúcar,170 gramos de  harina, una pizca de  sal, 1 cucharadita de café de vainilla liquida.

PREPARACIÓN: poner en un cuenco la harina tamizada, añadir la mantequilla troceada  amasar con las manos hasta que tenga la consistencia de migas. Añadir el azúcar y la vainilla. Seguir amasando hasta obtener una masa firme. Extender la masa con la ayuda de un rodillo en una superficíe enharinada y con un cortapasta ir cortando la masa. Poner las galletas en una bandeja de horno con papel vegetal.   Unos 10 minutos (hasta que estén doradas). Calentar el horno antes de ponerlas.