INGREDIENTES: 6 huevos, 1 lata de leche condensada, 1 lata de piña en almíbar de 500 gramos. (no echar el líquido)
PREPARACIÓN : untamos el molde con caramelo hecho o comprado, (mejor hacerlo con azúcar). Batimos muy bien las claras, añadimos las yemas, mezclamos, añadimos la leche. la piña troceada en pequeños trocitos. En la bandeja de horno ponemos agua y el molde lo podemos dejar destapado, no hace falta calentar el horno 45 minutos de cocción comprobar antes de sacar.
Poner al baño maría, 45 minutos.
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