INGREDIENTES: 1 col, 1/2 kg. de batatas, 1 kg, de papas, 3 0 4 dientes de ajos, 1 tomate, 1 cebolla, 1/2 kg. de costillas de cochino.
PREPARACIÓN: Se pelan y se ponen a cocinar las papas, las batatas, la col en trozos y la carne. Los ajos, la cebolla y el tomate. Cuando esté guisado escurrimos el caldo. Y podemos hacer una sopa con fideos.
SUGERENCIAS: Se puede hacer un escaldo de gofio con el caldo y aliñar con mojo verde.
La cocina de Meg 
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