INGREDIENTES: 150 Gramos de arroz, un litro de batido de soja, un limón, 2 ramas de canela, 4 cucharadas de azúcar blanca o morena y una cucharada sopera de canela en polvo
PREPARACIÓN: En un caldero hierves unos minutos la soja con la canela en rama y la piel del limón. Añades el arroz y dejas guisar. siempre a fuego lento, hasta que el arroz esté blando. Si lo haces con integral tarda un poco más. Remueve de vez en cuando para que no se pegue. Cuando esté casi guisado añades el azúcar al gusto y mezcla bien. Sirve el arroz espolvoreado con canela en polvo. En esté tiempo de frio es bueno comerlo caliente
La cocina de Meg 
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