INGREDIENTES: 8 Rodajas de merluza, 2 dientes de ajos, 1 cuchara de pimentón dulce,1 cebolla mediana, 8 o 10 papas, 2 cucharas de aceite de oliva sal al gusto.
PREPARACIÓN: Poner al fuego 1/2 de agua y cuando hierva, agregar las papas cortadas en rodajas gruesas y la cebolla pelada y cortada en trozos. Guisar de 10 a 15 minutos hasta que estén tiernas, agregar la merluza, guisar 5 minutos y escurrir casi todo el liquido. Dorar los ajos en un sartén e incorporar el pimentón, remover y retirar en seguida del fuego. Verter sobre la merluza las papas y servir.
La cocina de Meg 
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