Alcachofa
Su éxito como alimento curativo reside en sus propiedades alcalinizantes, imprescindibles para los casos de anemia, raquitismo, sirrosis o debilidad general. Muy recomendable en casos de ácido úrico elevado, así como para los problemas causados por trastornos de hígado, al ser un gran estimulante de las células hepáticas. Ideal, tambien, para problemas renales.
La cocina de Meg 
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