La cocina de Meg

 INGREDIENTES: 250 gramos de azúcar, 3 huevos 250 gramos de harina de trigo, 1 yogur de pera,100 gramos de aceite de oliva, una pizca de sal, 1 pera grande, 1 sobre levadura royal.

 

PREPARACIÓN: Poner en la batidora el azúcar, los huevos y la pera, añadir todos los ingredientes menos la harina levadura y la sal. Mezclar con la batidora y añadir el resto de los ingredientes mezclar bien. Engrasar el molde y poner al horno a 180ºC uno 35 minutos comprobar antes de sacar.

INGREDIENTES: 250 gramos de azúcar, 3 huevos, 250 gramos de harina de trigo, 1 yogur de chocolate, 100 gramos de aceite de oliva, 1 pizca de sal, 1 plátano, 1 sobre de levadura royal, 150 gramos de chocolate negro,

 

 PREPARACIÓN: Trocear el chocolate negro en trozos generosos, esto es a gusto de cada uno. Poner en el vaso de la batidora, el azúcar los huevos y el plátano troceado batir unos minutos, poner está mezcla en un bol. Añadir al bol es resto de los ingredientes, menos la harina, la levadura y la sal mezclar con la batidora de rejilla hasta que estén bien  mezclados, incorporar los demas ingredientes. No olvidar el chocolate y mezclar bien nuevamente, engrasar el molde con una servilleta untada en aceite de oliva y vierta la mezcla en el  meter el horno ya precalentado a 180/ªC durante unos 35 minutos. Si ves que necesita más tiempo dejarlo unos minutos mas. Receta enviada por Tina 

  INGREDIENTES: 4 Huevos, 150 gramos de azúcar, 150 gramos de mantequilla, 150 gramos de harina de millo, ralladura de un limón.

 

 PREPARACIÓN: Batir la mantequilla hasta que esté espumosa, ñadir las yemas, el azúcar y la ralladura del limón. Montar las claras a punto de nieve, mezclarlas y añadir y añadir la harina con una coladera en forma de lluvia. LLenar en un molde adecuado engrasarlo y enharinar un poquito para que no se pegue, cocerlo al horno a 180º unos 40 minutos o comprobar con un palillo (meterlo en el pastel hasta que salga limpio)

 INGREDIENTES: 4 huevos, 2 yogur a su gusto, 2 medidas de azúcar, 2 medidas de harina,1 de aceite de oliva, 1 sobre de levadura.(la medida es la del yogur)

 PREPARACIÓN: se baten las claras a punto nieve y a continuación se va incorporando los demás ingredientes, se pone en el recipiente para el horno y a esperar que se haga, si pone el horno a 180º C  35 minutos comprobar, con el método del palillo no fallareis (meterlo en el bizcocho hasta que salga limpio)

 Receta cedida por Tina Sanchez.