INGREDIENTES: 100 gramos de melva, una lata de piña pequeña, 2 platanos(no muy maduros) 3 huevos duros, 1 lechuga pequeña, 1 cebolla roja mediana, vinagre de arroz, aceite de oliva, 1 tomate.
PREPARACIÓN: Cortar todo a su gusto aliñar con el vinagre de arroz y la aceite de oliva.. Sugerencia con la aceite de la melva puede hacer una mayonesa para acompañar la ensalada. Modo de hacerla en un cuenco apropiado poner un huevo el aceite de melva (sin colar) y una cuchara pequeña de vinagre con unas gotas de limón… batir con una batidora.
La cocina de Meg 
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