INGREDIENTES: 6 pechugas abiertas (enteras), 6 cucharas de cabello de ángel (1 para cada pechuga), 1  manzana, 1/2 vaso de vino blanco, 2 cucharadas de miel, sal al gusto, 1 cucharadita de café de cúrcuma, 2 cucharadita de curry, 1 cebolla, 3 cucharas de aceite de oliva. Necesitas una bandeja de horno.

PREPARACIÓN: Rellena cada pechuga con 1 cucharada de cabello de ángel, enróllalas y colócalas en la bandeja (al estar juntas no se van a abrir, no precisan ser atadas). Espolvorea con curry y cúrcuma y aparta. Dora la cebolla cortada en rodajas en la sartén con poco aceite y añádela a la bandeja junto con la manzana pelada y cortada en rodajas o medias rodajas.  Mezcla el vino, la miel y la sal y vierter en la bandeja por encima de las pechugas. Precalentado el horno, cocinar durante 15 minutos a 180º C.