MACARRONES GRATINADOS

INGREDIENTES: 400 Gramos de macarrones, medio litro de leche, 4 huevos, 3 granos de  pimienta blanca, 150 gramos de queso rallado,  agua para guisar los macarrones y sal al gusto.

MACARRONES CON CEBOLLAS AL HORNO

 

PREPARACIÓN:  guisamos  los macarrones en abundante agua con sal. Dejar, escurrir y reservar. En un bol batir los huevos como para tortilla. Añadir la leche, la sal,  la pimienta y el queso rallado. Poner los macarrones en una fuente honda de horno. Volcar sobre ellos el contenido de los huevos la leche y la pimienta blanca.  Espolvorear por encima un poco más de queso rallado y ponemos la fuente en el horno hasta que la superficie se dore y la leche con los huevos cuaje un poquito.

SUGERENCIA: Este plato les encanta a los pequeños y grandes de la casa.

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