SOPA DE AJO

SOPAS Y POTAJES 15 de noviembre de 2010 Deja un comentario

Dorar en aceite  7  diente  de ajo enteros; retirarlos.  En el mismo  aceite freir 200 gr, de pan en rebanadas finas, agregar 1 litro y  meddio de agua y guisar hasta que el pan se seshaga, sazonar.  Fuera del fuego, agregar 4 huevos batidos con un poco de agua y remover bien. Aliñar con una cuchara   de aceite crudo y servir.

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