INGREDIENTES: 1 kilo de bacalao, 2  cebollas, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 pimiento amarillo, 4 cucharas de salsa de tomate.

PREPARACIÓN: en una sartén ponemos el aceite y freímos los pimientos y la cebolla. Todo picado en trozos, una vez que  lo hayamos  freído, añadimos la salsa de tomate, y lo ponemos en un caldero, el bacalao en trozos y guisamos a fuego lento hasta que el bacalao esté en su punto de cocción. Aproximadamente 30 minutos dependiendo de su grosor.