GALLETAS PARA EL CAFÉ

INGREDIENTES:  170 Gramos de harina, 70 gramos de  azúcar,   2oo gramos de mantequilla, 1 cuchara de café de  vainilla liquida.

Galletas de Té

PREPARACIÓN: Engrasar una fuente de horno. Poner en un cuenco la harina tamizada, añadir la mantequilla troceada y amasar con las manos hasta que tenga la consistencia de migas. Añadir el azúcar y la vainilla liquida. Seguir amasando hasta obtener una masa firme. Extender la masa con la ayuda de un  rodillo en una superficíe  enharinada y con un cortapasta ir cortando la masa. Poner la pasta en una bandeja de horno e introducirla. (Con el horno previamente precalentado a 180ªC Unos 10  minutos (hasta que se dorén)

SUGERENCIAS: Poner en el fondo de la bandeja papel vegetal. Cuando las saques del horno procurar ponerlas en la bandeja de rejas del horno (fuera del horno).

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