INGREDIENTES: 1/2 kilo de coliflor, 2 papas, 1 cucharadita de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, una pizca de pimienta blanca.
PREPARACIÓN: ponemos en un caldero el aceite y doramos los ajos. Agregamos la coliflor cortada en trocitos, las papas también troceadas y rellenamos con agua hasta un dedo por encima. Guisamos durante 15 minutos. Apartamos, molemos hasta obtener una textura de puré y al momento de servir le echamos una pizca de pimienta blanca.
La cocina de Meg 
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